Oui oui, Villard-de-Lans devient pour un week-end le bout du littoral breton : de merveilleuses coquilles Saint-Jacques en arrivage direct de la Baie de Saint-Brieuc, des dizaines de chefs en tablier, une fanfare un peu folle qui swingue entre deux bouchées. Bienvenue à la Fête de la Coquille Saint-Jacques !
Notre reportage pour La fête de la Coquille St-Jacques
🎉 L’ambiance
On retrouve ici ce que j’appelle le terroir qui fait le grand écart : c'est une idée farfelue qui est venue d'un ancien chef qui a décidé de proposer de la qualité maritime même en montagne. Cela pour le plus grand plaisir de nos papilles. ça surprend et on aime.
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